“陈皮鸡”：1987年偶然创制，甜酸口、去骨去皮，2022年在美销量达1.15亿磅，约占其总营收30%。标准化与科技驱动，蒋佩琪（电子工程博士）开发了自动化管理系统，实现库存损耗低于1%，并引入AI炒菜机械臂保证口味统一。 在全美拥有超过2600家门店，2024年销售额约42亿美元，年营收约200亿人
; 程氏夫妇的财富源自他们创立的熊猫快餐。这道被许多华人调侃为“假中餐”的美式快餐，却精准击中了美国主流市场的需求。招牌菜“陈皮鸡”：1987年偶然创制，甜酸口、去骨去皮，2022年在美销量达1.15亿磅，约占其总营收30%。标准化与科技驱动，蒋佩琪（电子工程博士）开发了自动化管理系统，实现库存损耗低于1%，并引入AI炒菜机械臂保证口味统一。 &nbs
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